刘伶醉酒始终秉承生态酿酒概念，万坛酒林正是基于生态理念下又一力作。如果说酒海是陈、陶坛是藏。那么刘伶醉万坛酒林便是【养】。刘伶醉坚信：“大自然是最好的酿酒师”，在刘伶醉万坛酒林中，将储有基酒的陶坛有序排列，半藏于富含养分的“褐土”之内，最终将青松、玉兰、银杏等植被合理种植，和湖水共同构成一个【小型生态圈】。在这个生态圈中，基酒如同所有世间万物般经历春夏秋冬，接受自然的洗礼、吸收日月精华。完成自然老熟、醇化去杂的过程，达到“林中一秋，洞藏五载”之效果。也赋予了刘伶醉酒独特的绵柔甘甜、丰润协调、余味爽净之特点。
*刘伶醉万坛酒林是目前我国最大的园林式养酒基地，于2012年被列为基尼斯之最。
